Хотя швейцарская винодельческая промышленность меньше, чем во Франции, США и Австралии, она все же является родиной большого числа различных сортов винограда. Новое исследование, проведенное журналом Blick, позволило выяснить, в каких кантонах Швейцарии находятся самые большие виноградники и какие вина там производятся чаще всего.
Названы крупнейшие винные регионы Швейцарии
Хотя в каждом кантоне есть свои виноградники, некоторые районы в этом плане гораздо популярнее других. В исследовании, проведенном Blick, было проанализировано, сколько земли в каждом регионе отдано под виноградники. Всего в Швейцарии насчитывается 14 748 гектаров виноградников — около 147,48 квадратных километров или более 18 000 футбольных полей.
Самым малоземельным кантоном, производящим вино, оказался Гларус. Расположенный в горах Швейцарии, этот потрясающе красивый регион имеет всего 18 гектаров виноградников — всего 25 футбольных полей.
Более двух третей швейцарского вина производится на западе страны
Исследование показало, что более двух третей швейцарских виноградников находятся всего в четырех кантонах, каждый из которых расположен к западу от Рёштиграбена. Самым крупным винодельческим регионом Швейцарии является кантон Вале, где расположено 4.732 гектара или одна треть всех виноградников Швейцарии. Около 60 процентов вин Вале производятся из красных сортов винограда, наиболее популярными из которых являются Пино нуар, Корналин дю Вале и Юмань Руж.
Кантон Во — родина потрясающего винодельческого региона Лаво недалеко от Лозанны — занял второе место в списке с 25 процентами виноградников Швейцарии. Поскольку большинство виноградников расположено на берегах Женевского озера, наиболее выращиваемыми сортами винограда в этом регионе являются белые, в первую очередь Шасселас, Шардоне, Пино Гри и Дораль.
За Во следует Женева с 1.374 гектарами или 10 процентами всех виноградников в стране. Кантон Тичино замыкает четверку лидеров, при этом Blick отмечает, что 90 процентов виноградников этого итальянского кантона составляют красные сорта.