Целый фестиваль, посвященный двойным сливкам, может показаться немного необычным, но этот богатый и вкусный десерт является региональной особенностью и заслуживает быть в центре внимания.
Швейцарские сливки
Два дня в июне прекрасный средневековый городок Грюйер полностью посвящает себя сливкам.
Швейцария славится своими красивыми молочными коровами, которые усеивают склоны гор, а их звонкое и мягкое мычание становится фонограммой любой пешей прогулки. В результате такого изобилия здоровых и счастливых коров в регионе Фрибур производится множество молочных продуктов. Самым известным из них является твердый ореховый сыр Грюйер, но еще одним любимым продуктом являются густые, тяжелые двойные сливки.
Сливки считаются региональным деликатесом, а чтобы считаться настоящими швейцарскими двойными сливками, они должны содержать не менее 45 % жира. Сливки настолько густые, что их часто считают самостоятельным десертом, хотя это не мешает ресторанам готовить из них невероятные блюда.
Фестиваль двойных сливок в Грюйере
Съесть как можно больше сливок — вот главная цель этого фестиваля. По всему городу будут проводиться дегустации, так что предварительно проголодайтесь, а ваш пропуск на фестиваль даст вам 10-процентную скидку в магазинах и ресторанах, участвующих в фестивале.
Помимо еды, ведь даже самому преданному любителю сливок нужно время от времени отдыхать, вас ждет народная музыка и традиционное шествие, выставка старинных тракторов и ремесленный рынок. Мероприятия проходят с 10 утра до 6 вечера каждый день.
Музеи Грюйера
Многие городские музеи также предлагают скидку обладателям фестивального пропуска, в том числе Тибетский музей, Музей Гигера, замок Грюйер и Дом Грюйера.
Посещение фестиваля
Фестиваль проходит в историческом центре Грюйера, который очень компактен и удобен для прогулок. Рекомендуется добираться до Грюйера на общественном транспорте, а не на машине. Железнодорожный вокзал находится в 10 минутах ходьбы от города, а при необходимости можно воспользоваться автобусной линией.
Билеты можно приобрести заранее на странице мероприятия Double Cream Festival.
В разных местах Грюйера
18 швейцарских франков в день, 8 швейцарских франков для детей 12 лет и младше
