Почему планы по запрету фуа-гра вызывают столько споров в Швейцарии?
Швейцарская система референдумов, которую часто хвалят за то, что она дает возможность обычным гражданам напрямую влиять на принимаемые в стране решения, тем не менее, иногда […]
Кухня
Новое исследование выявило швейцарские города с ресторанами с наихудшим рейтингом
В последние годы выбор потенциального ресторана, а затем посещение Интернета для чтения разгромных и восторженных отзывов о нем, прежде чем отправиться туда, стало неотъемлемой частью […]
Названы лучшие рестораны Швейцарии по версии Swiss Guest Award
Просеяв более 125 000 отзывов от сервиса бронирования столиков Lunchgate, Swiss Guest Award выявил лучшие рестораны Швейцарии на 2023 год. Только три ресторана заслужили редкую […]
Спаржа: Все о самом любимом в Швейцарии овоще
Наступило время спаржевого сезона, а это означает только одно: спаржа в Швейцарии повсюду! От кремовых супов до роскошной пиццы — вы наверняка найдете множество зеленых […]
Швейцарский раклет признан лучшим сырным блюдом в мире
Можно с уверенностью сказать, что когда речь заходит о сыре, жители Швейцарии просто в восторге от почти 450 сортов, которые производит эта альпийская страна. Приятно […]
Что едят швейцарцы в канун Нового года? Дело в языке.
В канун Нового года швейцарцы традиционно подают альпийскую версию китайского горячего горшка, который состоит из мяса и овощей, приготовленных в большой кастрюле с горячим бульоном. […]
Вкусный фестиваль FOOD ZURICH 2022
Фестиваль для поваров и гурманов пройдет осенью с 8 по 18 сентября 2022 года. 8 – 18 сентября 2022 г. В этом году на выставке […]
Три вещи, которые нужно знать об охраняемой в Швейцарии «кровяной языковой колбасе»
Бернская Цунгенвурст (Zungenwurst) — или «кровяная языковая колбаса» — традиционный деликатес из Берна, стала последним швейцарским блюдом, получившим статус охраняемого в ЕС. Защита не позволяет […]
Правила раклета: Как приготовить одно из самых известных сырных блюд Швейцарии
Это один из самых известных экспортных товаров Швейцарии. Даже соседняя Франция полюбила его. Но если вы хотите заказать горячий раклет в холодное время года, будьте […]
Телятина по-цюрихски
Телятина по-цюрихски — это классическое блюдо региональной кухни Цюриха. Впрочем, оно уже давно стало известным и популярным по всей Швейцарии, а также и в соседних […]
