Он называется Le Train du Fromage — «Сырный поезд», но после этого однодневного тура вы будете вспоминать не только о дымящемся фондю, которое вы ели на обед в ресторане альпийской деревни.
Вы можете сесть на «Сырный поезд» ( один из нескольких поездов) в Монтрё на берегу Женевского озера. Путешествие позволит вам насладиться медленным извилистым подъемом по великолепным заснеженным альпийским склонам, усеянным шале и фермами.
На перроне перед отправлением поезда вас встретят аперитивом (вино и сыр), после чего вы разместитесь в комфортабельном вагоне первого класса. Большие панорамные окна открывают вид на живописные зимние альпийские пейзажи, белоснежные или пышные зеленые, в зависимости от времени года.
Примерно через час медленного движения по холмистой сельской местности ваш поезд прибывает в деревню Шато-д’Оэкс, известную своим ежегодным фестивалем воздушных шаров.
Менее известен (пока) традиционный швейцарский ресторан Le Chalet, который производит собственный органический сыр. Вам проведут экскурсию по кустарной сыроварне, где в огромных медных котлах на дровяном огне молоко местных коров превращается в органический сыр. Сыроделы, одетые в традиционную одежду этого региона, даже позволят вам помочь в приготовлении и попробовать свежеприготовленный сыр.
Затем вы садитесь за длинный стол со своими новыми друзьями по поезду, чтобы окунуть длинные вилки с кусочками свежего хлеба в общий caquelon (горшок для фондю) с расплавленными сырами, смешанными со швейцарским вином — это фондю, как оно и должно быть — в Альпах, в традиционном шале в кругу друзей и семьи.
После обеда вы можете посетить Le Musée du Pays-d’Enhaut, небольшой исторический музей с коллекцией огромных медных коровьих колокольцев, традиционного швейцарского искусства бумажных гравюр и других экспонатов региона. Вход в музей включен в билет на «Сырный поезд» — пассажиры поезда получают бесплатный вход в один из музеев на выбор.
А поскольку вы находитесь в городе Шато-д’Оэкс, славящемся воздушными шарами, вы также можете посетить «L’Espace Ballon» (Музей воздушных шаров). Среди экспонатов — плетеные корзины, в которых первые воздухоплаватели поднимались над вершинами гор — и возвращались в деревню к послеобеденным напиткам, благодаря обычно благоприятному ветру и опытным пилотам. Рядом находится капсула, в которой была совершена первая попытка кругосветного путешествия на воздушном шаре.
Пассажиры «Сырного поезда» покидают Шато-д’Оэкс примерно через четыре часа и возвращаются в исходную точку в Монтрё примерно через час, оставляя за собой альпийские панорамы, когда зимнее солнце уходит за горы, окрашивая все в мечтательный глубокий синий цвет.
Когда и где можно увидеть «Сырный поезд» этой зимой
С 4 января по 28 апреля
Монтрё: Встреча на платформе в 10:30 утра. Возвращение в 17:13.
Цены на билет в первый класс, одно посещение музея и обед фондю (напитки и десерт оплачиваются дополнительно): от 89 швейцарских франков для взрослых до 59 швейцарских франков для детей, плюс скидки для гостей, имеющих проездной билет CFF/SBB/FFS (общий, суточный, льготный, Swiss Travel, молодежный). Забронировать билеты можно здесь.
На туристическом сайте Во можно найти дополнительную полезную информацию.
